钱江这一突兀的离开,也没说散会啥的,一下让王向阳给整不会了,也不知道是该走呢,还是该留下来继续等。
于是王向阳看向还在端着茶杯吹茶叶沫子的谢晋:“谢导演,咱就这么等?”
“等吧。”吹完茶叶沫子的谢晋抬头看看王向阳,微微一笑,“放心,他很快就会回来,不用等多久。”
“这么肯定?”
“那当然,因为汪厂长肯定不会同意给他额外的指标。”
“这么确定?”
“那当然,我很确定!”
王向阳挑了挑眉,不再说什么,也跟着端起茶杯,吹茶叶沫子。
没办法,钱江这里的茶叶也不咋地,是那种高碎,也就是茶叶沫,而这时期的京城自来水,懂的都懂。
所以结果就是,用烧开的自来水一冲这种高碎,如果不把第一波茶水倒掉,就会有很多茶叶沫子。
这年头的人,都节省,不会倒掉这种茶叶,所以就是先吹茶叶沫子,然后喝茶,甚至逐渐演变成一种讲究。
王向阳前世倒是听京城老人说过这事儿,没想到是真的。
原理嘛,其实也很简单,就是一个综合原理。
首先,是粗茶里面含有大量的茶皂素,尤其是茶叶碎,很容易溢出茶皂素。
其次呢,用硬度比较高的热水冲这种茶叶,水里的钙镁离子会跟茶皂素起反应,形成不溶性化合物,增加泡沫的稳定性,让泡沫不容易消失。
最后,高位冲水等方式剧烈撞击茶叶,很容易导致泡沫产生,而老京城人冲茶,就喜欢高位冲水,泡沫越多越好。
喝茶之前先吹一吹泡沫,或者用茶盖撇一下泡沫,然后再慢慢喝,这才叫一个地道!
至于味道嘛,嗯,不提也罢,反正挺提神的。
王向阳刚地道的喝了一口茶,对面的谢晋就笑道:“年纪轻轻的,你倒是沉得住气。你就不问问我,为什么这么肯定,汪厂长不会同意批额外指标?”
王向阳看了看他,明白是他想说,于是只好问:“为什么啊?”
谢晋笑呵呵道:“因为规矩,不能坏规矩!”
紧接着,谢晋叹口气道:“如今的每个电影厂,都有自己的拍摄指标,每个指标都很宝贵,可指标少,导演多,根本不够分的,那能怎么办呢?只能是论资排辈,加择优拍摄相结合。”
略微一顿,谢晋继续解释:“论资排辈嘛,就是老一辈的大导演,每年固定可以占一个名额,那些老家伙分剩下的名额,才会给次一辈的导演。
当然,如果有导演找到特别好的剧本,厂长也喜欢,那就可以特事特办。
就比如你的剧本,不管是北影厂的汪厂长,还是我们上影厂的徐厂长,都很喜欢,所以拿到你的剧本的导演,通常就可以特事特办,拿到一个拍摄资格。
但这种特事特办,其实名额很少的,一年也不过一两个。
钱江的情况,他每年可以要一个名额的,拍一部戏,但如果想多要一个名额,恐怕很难。
因为厂里不止他一个导演,还有很多跟他资历差不多的导演在等着。