安夏强撑着,吃了两颗消食丸,晚上坚定地跟翟静一起逛夜市。 夜市果然也没让她失望,各种特色小吃,羊rou串、烤鱼、大碗茶、凉皮凉面、米肠子面肺子、烤全羊、羊杂汤、整个的羊头、胡辣羊蹄、核桃奶、巴旦木奶、还有切好的西瓜哈密瓜,少数民族的雪花凉,让她眼花缭乱,只恨此刻没有智能手机,不然她全都要录下来。 “你好,我要两串。” 安夏挑了个烤rou摊,看着年轻的维族人烤羊rou串,感叹他们还是小时候好看,长大后大部分人五官从立体变得平面,跟欧洲人就不是那么相似。 “几个?”维族人cao着不太地道的汉语。 安夏正要说话,翟静拉了下她,“十串,要辣子。” “好咧!” 维族小伙手上动作飞快,各种调料均匀地散落在烤rou串上。 “jiejie,十个吃不完。” 安夏有些纠结,西疆羊rou串特别大一串,上面的rou比鹌鹑蛋还大,两串都很多了,做生意也太地道了,这么大一串,五毛钱。 翟静笑道:“我们这吃羊rou串都是十串二十串,两个太少了。” 很快十个羊rou串烤好了,两人站在烤炉边儿,翟静举着羊rou串,刚考出来rou上面还滋滋冒油,安夏小心地咬了一口rou,味道真的一绝,烤rou绝对西疆最地道。 羊rou外面的焦香跟孜然完美融合,虽然有焦香rou质却很嫩,烤炙把羊rou的鲜香味道全都激发出来,孜然就是羊rou的点睛之笔,这两个东西组合在一起就是绝配,只要加点咸盐足矣,根本不需要调味。 “太好吃了。” 翟静笑眯眯看着安夏一口气吃了五串,“烤鱼也好吃,你要不要尝尝。” 然后二人又要了一个炭火烤鱼,这边儿的鱼是冷水狗鱼,rou质细腻油脂厚,考了之后配上西疆最好的孜然和辣椒粉,就连烤鱼都透着一股羊rou味似的。 夜市人开始多了起来,夜幕初临,到处都是烤rou摊,整个也是处处弥漫着羊rou串的香气,成了一个巨大的烧烤市场。 “jiejie,我请你喝这个。” 安夏指着眼前巨大透明的冰块,对维族男子说两碗,男人手脚麻利地从冰块上凿下刨冰一般的冰屑,加蜂蜜加特调雪花凉汁,把碗里的雪花凉高高扬起,在安夏的惊呼中稳稳接住,就跟现在的拉茶似的,经过几次之后,雪花凉搅拌均匀,冰渣被液体包裹,成了一碗带有淡淡清香奶味十足的冰凉饮品。 安夏递给翟静,翟静却没怎么喝,她现在身体不好,都不怎么敢吃凉的。 随即两人又吃了凉皮凉面,安夏喝了一杯冰凉的核桃奶,然后还有少数民族自制雪糕,吃了两牙哈密瓜一牙西瓜,香浓甜蜜的哈密瓜,仿佛带着浓稠的蜂蜜,甜度高的都有些糊嗓子眼。 不光好吃的多,还有少数民族特色的各种饰品和衣服,安夏买了一个漂亮的陶瓷手镯,颜色浓郁艳丽,就跟西疆的少数民族一般,热情浓烈。 这一晚,她吃得肚子撑死,回去后告诉爸妈,大家一定要去一趟夜市,真的太好玩了。