我把剩下的放在冰箱里吧。”张军说着,把剩下的几个包在一个袋子里,放入了冰箱。 杨佳慧把几个鲍鱼的背面轻轻的用刀切出十字花,然后找出四个小碗,每个小碗分别装入了一只。 “军,你把几个鸡腿洗了,然后在电磁炉上熬点鸡汤。” “好的。”张军愉快的答应着。 杨佳慧这才从兜子里掏出了剩下的东西。 两条黄花鱼、香菇、海肠子、牛rou片、rou馅、海蜇、黄瓜、娃娃菜。 韭菜、茄子、蚬子和一些作料。 她开始在案板上忙活了起来,两条鱼被洗净,然后拉出几段小口,喂上一些作料放在一个盘子里备用;海肠子、韭菜被切成段分别也放在盘子里备用…… 张军看着这么能干的杨佳慧,不禁一时高兴,悄悄的走到近前亲了一下,杨佳慧也回应了他一个吻。 两个人相视一笑。 “你把猪rou馅放在一个小碗里、牛rou片放在一个小盆里。”杨佳慧命令道。 “盆、碗在哪?” “头上是碗柜。” “哦。” 杨佳慧干活的确很麻利,他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末,放在了一个空碗里,然后把洗净的茄子切了斜连刀,把一小碗rou馅拌入料酒、老抽、姜末等;随后将牛rou拌入了咖喱粉、孜然等作料。 “我先把鱼炖了。” 杨佳慧说着,在煤气灶上点燃了火,家炖黄花很容易,放那小火慢炖就可以了。 “我再做个盘龙茄子。” 杨佳慧说着,将rou馅仔仔细细的嵌入茄子之中,几个茄子很快就码放在盘子里,她点燃了另外一个炉眼,伴随着马勺里的油被烧热,才将茄子滑入锅中,烧了起来。 她摇晃着马勺的长把,伴随着知啦知啦的声音,一团火冲了出来;再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。 “小火慢烧。”她说着关小了火焰。 她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。 茄子很快就烧好了,起锅、装盘。 她紧接着麻利的刷净马勺,烧好底油,放入葱姜蒜爆锅,紧接着放入对虾,她手里握着马勺的把,轻轻的晃动着,笑眯眯的看着一旁发呆的张军。 “你在哪里学的做菜?”张军好奇的问。 “穷人的孩子早当家嘛!”杨佳慧回答的还是那么的轻松。 对虾很快就变成了红颜色,她这时才放入调好的汁,不大一会,一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。 “看看鸡汤是不是好了?” “开锅了。” “那就端下来,给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。 就见杨佳慧从一个柜子里,找出一个蒸锅放在电磁炉上,放进一些底水,把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上,在每个碗里放入了枸杞和各种调料,给上1500w。 这时,方霞从女儿的房间里走了过来,看了看桌子上的菜,连连的赞叹说:“这样的媳妇真是难得。” 她的眼神分明是在看着张军。 张军有些不好意思,就挠挠脑袋说:“我也会炖鱼的。” “把你家的黄豆找出来,芳姐。”杨佳慧说。 “在那边的袋子里,有一盘子就够。” 张军挺纳闷,便问:“找黄豆做什么?” “你王哥和四野首长一个嗜好。 呵呵!”方霞回答道。