漂亮矜贵的小少年，曲着大长腿坐在大灶边，熟练的点火，放柴，偶尔还要鼓起腮帮子吹一下，莫名只会觉得有可爱的烟火气，一点都不违和。
热锅，多放底油，把一整盆的大雁控干水份，倒进锅里翻炒，翻炒，翻炒，直到翻炒得肉里面的水分基本没有了，表面已经有些焦黄，放酱油，瓜干酒，葱姜蒜，五香粉，几粒大料，几颗冰糖，再翻炒，葱姜蒜的香味爆出来之后，放水，放足量的水，盖上锅盖，要大火炖半个小时。
这是一只当年的大雁，肉不算老，半小时足够了。
“妈，我这边该小火了。”火头军二号叫江竹芽。
江竹芽打开锅看了一下，的确到时间了，放了几勺盐，尝了一下味，又放了一勺，重新盖好锅盖，用盖锅布，把锅盖与锅之间的缝隙盖严。
“好的，可以小火了。”江竹芽对自己的火头军二号下令。
顺便去看了一眼自己的火头军三号：“老儿子，怎么样？累不累？热不热？”
“不累也不热，妈妈，我很喜欢烧火。”意思是，你别管，我干劲十足。
江竹芽看了一眼串串的三个人，说说笑笑的也好不开心，她也没近前去打扰。
中午的时候她发了一盆面，原本是想着要蒸馒头的，现在都铁锅炖大雁了，那必须做锅贴啊，对，还要做一点玉米面的锅贴。
江竹芽和了一点玉米面，让它先醒着，然后把发好的面做成一个个的小花卷，二次醒发，接下来她把土豆切块，把干豆角泡发，粉条也放热水里泡发，想了想，又翻翻找找，找到一小包木耳，通通泡上。
忙活完了这些，通知二号火头军，可以撤火了，通知三号火头军，不用再添柴了，想要烤地瓜的话，可以现在把地瓜埋进刚烧的火堆里了。
然后，通知一号火头军，火力稍微小一点，她要进行锅上操作了，火太大了，蒸汽会烫人。
打开炖大雁的锅盖，热气混着肉的香味瞬间弥漫在整个牛棚的院子里，这大雁的香味，可比兔子霸气多了。
江竹芽把泡好的木耳，粉条，干豆角，以及土豆都放进锅里，搅拌均匀，最后放盐调好味道，把玉米面端来在锅的四周贴小饼子，贴完玉米面饼，贴白面花卷，整个一圈都贴满了，还剩下十来个小花卷，江竹芽把它们抻成手掌长的条，一条一条的摆在大雁肉和各种配菜上，然后，盖上锅，同样用盖锅布盖好几处缝隙。
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