钱素素此时完全不知道，自己被包办婚姻了。
她不分昼夜的忙活这些天，就为了今天开业。
一切准备就绪，牌匾上高挂红绸，阔红海过来助威，跟钱素素有生意往来的几个老板都来捧场。
她掀开红布，舞龙舞狮同时庆贺，牌匾上写着钱氏火锅。
新铺子开张，都会撒铜钱庆贺，围过来的路人特别多，看见火锅三个字，都懵了，没听说，讨论声此起彼伏。
“火锅店是个啥？在火上的锅吗？”
“这名字奇奇怪怪的，我第一次听说，是卖锅的还是卖吃的？”
“应该是吃的吧，我都闻道味道了，真香。”
钱素素早已煮好十锅锅底料，香味散发出来，嗅到这股子香辣味道的，食们都有些走不定道了。
钱素素看是时候差不多，大伙已经开始好奇了，她站出来，中气十足的叫喊。
“各位父老乡亲，本店开张大吉，但凡在店里消费的，都送三道素菜，其中有青菜一盘，仅限开业前十天，过期不候，先到先得！”
听到送青菜，所有人都不信，青菜多贵啊，她咋可能白送。
绝大部分人是不信她能这么大方的，青菜白送跟二傻子无疑。
也有人抱着试试的心态进去，万一送了呢，青菜不是平常老百姓吃的起的，要是真的送，他们就赚到了，就算不送也啥。
大堂内有只坐了五桌，其他人都在观望，想看到底送不送。
摆放在顾面前的，是一个奇怪的锅，小二把菜端上来，人眉头紧蹙。
“这是啥意思，让我们吃剩生肉生菜啊！”
小二耐心解释，“您别急，这种吃法叫火锅，我们的铜锅里面放了煤炭，可以一直保温，您只要把喜欢吃的菜放到里面，等熟透了再夹出来，蘸着蘸料吃即可，蘸料在那边，按照您自己喜好调配。”
顾顺着小二指的方向看过去，在一个很大长桌子上，摆放着将近三十几种料，有的认识，有的不认识。
第一次这么吃，都不知道该拿哪一个。
等调完蘸料回到桌位上，菜也差不多熟了。
他们尝试用蘸料蘸着吃，吃下去第一口后，眼睛瞬间亮了，接着第二口，第三口，吃的停不下来。
说好送青菜也没有食言，真的送了。
这屋里环境也极好，每桌都有高过头顶的格挡，保证了隐私性，还间距透气。
正中央的台子上，有钱素素请来的说书先生，正在讲西游记。
食一边涮火锅一边听着西游记，别提多爽了。
这股子麻辣味传出来，那五桌人看着惬意舒服，外面观望的人们蠢蠢欲动，没忍住也想进来尝试一下。