苏晨阳有看过一些探店博主的视频，吹捧最多的地方就是刀工。
刀工这玩意儿，对于国内的厨师来说，苏晨阳觉得压根就不是高一个等级的。
不就是用了各种不同形状的刀切食材吗？
这就叫做刀工仪式感了？
这种所谓的仪式感，苏晨阳觉得比法式餐厅这些营销的仪式感，还要敷衍。
苏晨阳说完之后，就专心做菜，顺便琢磨琢磨怎么能够卷到刺身这种不一样做法的食物。
卢卡斯看到苏晨阳在得知日料店没有被卷到，低头不语的时候，心里很是高兴。
“看来苏老板对于日料店也不是信手拈来啊，希望他能想出一个好的办法吧！”
卢卡斯这两天左思右想，也是没想出好办法，否则这会儿就提醒苏晨阳了。
不过卢卡斯相信苏晨阳会想出办法来。
苏晨阳已经带起了浪漫的潮流，能眼睁睁看着日料店独善其身就怪了。
很快，苏晨阳的便当就做好了。
卢卡斯就高兴地拿着便当离开了。
卢卡斯今天买的是普通便当，是自己吃的，所以买好之后，就回到了自己的办公室。
卢卡斯打开便当盒的时候，就闻到一股浓郁的韭菜的香味。
因为有蛋香味混合着，所以韭菜的味道没有那么重，闻起来让人还是比较舒心的。
卢卡斯对这道韭菜炒鸡蛋更感兴趣，所以就先夹了一筷子的韭菜炒鸡蛋。
切成段的韭菜和鸡蛋丝混合在一起，吃进嘴里，就没有平时吃韭菜炒鸡蛋那种突兀的感觉了。
平时吃进嘴里，韭菜和鸡蛋几乎都是分开的，口感非常的有隔阂。
而苏晨阳做的韭菜炒鸡蛋，口感就很一致了。
恰到好处的咸淡，韭菜表面的汤汁一点都不油腻。
因为平时都是先炒鸡蛋，然后直接加入韭菜。
所以炒鸡蛋多余的油就会被韭菜给吸收，所以吃起来就显得油腻一些。
苏晨阳的韭菜炒鸡蛋是鸡蛋已经炒好控油，所以就不会有平时的那种感觉了。
吃素菜，本身就是吃的蔬菜的那种新鲜清新的口感。
苏晨阳的这个韭菜炒鸡蛋还没细细品尝，就已经有这种感觉了，卢卡斯真的觉得特别好。
卢卡斯细细品尝的时候，发现韭菜炒的软嫩的同时，口感清爽，韭菜的新鲜程度保持的很好。
因为韭菜就是薄薄的一段，所以吃起来的时候导致有一定韧性。
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