李建设提着鱼走错路，抬头一看竟到了朝阳门，绕了个大圈。
“小伙子，你从哪买的鱼？”
“护城河钓的，上次还钓到一条七斤的。”
……
“小兄弟，又钓到大鱼啦。”
“大爷，您认识我？”
“当然认识，上次你骑车来，也是钓大鱼，还带着个小姑娘，在这儿聊了很久，你不记得啦？”
“哦！您是曾大爷吧！”
“我姓贾，是贾大爷。”
两小时后，李建设提着鱼回到四合院，这时已到中午，他却不觉得饿。
“哟，你又钓到大鱼啦！”
院子里的大妈看见李建设回来，立刻引起一阵喧哗。
才出去半天不到，就带回来这么大的收获。
“李建设，东旭呢？他有没有也钓到鱼？”贾张氏走上前，盯着那条大鱼直咽口水。
“他和三大爷还在那边继续钓呢。”
李建设走得匆忙，忘了问问东旭兄弟的情况。
聊了一会儿，岳母也闻讯赶来。
这鱼已经在他手里转悠了两个小时，该准备下锅了。
“妈，这条鱼太大，一顿吃不完。
咱们先炸了，做成太安鱼。”
他虽然号称川菜主厨，却并不想亲自下厨。
“女婿，啥叫太安鱼啊？”
秦母接过鱼，心想女婿就是不一样，连钓鱼都比别人强。
在这院子住久了，秦母对各家情况略知一二，就属女婿家条件最好。
“呃，这是蜀州山城的一道江湖菜，其实就是坨坨鱼。
先把鱼肉切成块状，在盆里放淀粉，再打入鸡蛋和调料搅拌均匀，然后裹上面粉，最后下油锅炸。
炸好的鱼肉可以保存好几天，之后随意烹制就行。”
他没细说，他知道岳母做不了复杂的川菜，但炸鱼还是没问题的。
“妈大概明白了。”
秦母心想应该就跟炸肉丸差不多吧。
到了后院，李建设提出由他来处理鱼，此时院里没有年轻人，东旭兄弟都出门了。
“妈来弄，很简单的事。”
秦母果然利索，抓起鱼就开始刮鳞。
只是这条鱼太大，宰杀时还借用了一下工具。
没多久，李家厨房便飘出诱人的油炸香气，远远就能闻到，令人垂涎。